さんま 小森田 貴士 2010.09.17 今年は秋刀魚が不漁だそうで、高級魚になりかけてましたが見つけました!!2尾で¥200!!しかも超新鮮ウロコ残り!折角なのでお刺身にしましたが、脂が乗っていて僕の包丁捌きでは見栄え良くならなかったので、完成図は省略。 秋刀魚最高!