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ザ 得意料理

小原 一哲

私は料理をします!
休みの日は大体作ります!
夜ご飯とお弁当のおかずの作り置きと!

そんな私の得意料理は‥
チキンジャンバラヤ!
オシャレカフェ料理‥
チキンジャンバラヤ!

作り方はめちゃ簡単!
1 チキンなど肉を炒める
2 余った油を使ってといでおいた生米を炒める
3 そこに野菜や香辛料(胡椒やチリペッパー、ニンニクちょっとやクミンがあるとそれっぽくなります!)をMIX!
4 いいかんじに炒まったらお米に対して少生のお水を入れる!
5 そこにバターとコンソメスープの素と醤油を少し入れる
6 13分ほどやや弱火にして待つ!
以上です!
ポイントはクミンと少なめの水と13分とやや弱火です!

火が強いと焦げてしまうのと13分がベストな米の固さです!
主食とメインが一撃で作れます!

夏休みに突入するとお子様のご飯や旦那様のご飯が大変です‥
楽にいきましょう!
はらぺこの男の子にもおすすめです!
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