篠木町にできた町田商店に行って来ました!
家系ラーメンです。
そもそも家系ラーメンとは
豚骨醤油のスープと太麺ストレートで
よくあるトッピングは、
うずらの卵とほうれん草です
そもそもなぜ家系ラーメンというのか!
横浜の吉村家というラーメン屋がこの今の家系ラーメンを最初に出して
吉村家の家を取って家系ラーメンと言われています
ちなみに町田商店は、、、
この辺りにある家系ラーメンの中でもかなり上位ランクかと思います!
スープがこくがあって美味しいです。
正直びっくりしました!!
結構行ってます。
是非一度行ってみて下さい!