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春の味覚

長谷川 将

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お客様に筍を譲っていただきました☺️
豊作だったみたいで、思ってたよりいっぱいいただきました!
朝いただいて、帰ってきてから、作業の開始ですw
初めて自分で筍を茹でます😅
話を聞いたり、調べたりして大変そうだとは思ってましたが、やってみると想像以上に大変でしたwww

今までアク抜きが終わったものをいただいて、お刺身とかで食べてましたが、その前にこんなにも労力がかかっていたとは・・・
感謝です🙏

全て茹で終わるのに半日かかりました😂
これも美味を堪能するためです!ww

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